Estas grasas ayudan a fortalecer las neuronas y a mantener los niveles normales de colesterol, también, aportan beneficios en diferentes procesos fisiológicos ya que se distribuyen a través de todas las células del organismo y modifican la composición y la función de la membrana plasmática de las mismas, reducen los triglicéridos en la sangre y el riesgo de desarrollar arritmias cardiacas; disminuyen la acumulación de placa y ayudan a bajar ligeramente la presión arterial, también puede ayudar con el cáncer, la depresión, la inflamación y el THDA. Apoya a promover la absorción del calcio de manera adecuada en el cuerpo, por lo que podría prevenir enfermedades en los huesos como el raquitismo, osteomalacia y osteoporosis. La deficiencia de vitamina E puede causar neuralgia (dolor agudo de un nervio).

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